腊肠和煎蛋是一道家常菜。首要原料为鸡蛋、腊肠等,辅料为食盐、味精、植物油等,腊肠、煎蛋以油炸为主。它们尝起来很脆,是家常菜。健康福利鸡蛋:湿润和干燥腊肠:保护神经系统,促进胃肠蠕动,抗脚气病首要成份:鸡蛋150克腊肠100克调味料:食盐2G,味精1g,山茶油75g1.把鸡蛋打在碗里;2.将腊肠斜切成薄片,拌入鸡蛋中,加入盐和适量味精,拌匀;3.把油放在锅上加热,把一切的腊肠和鸡蛋混合物一次性倒入锅中;4.煎鸡蛋片的一面,然后翻过来另一面。把两头煎至焦黄色。
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